Bonjour!
エスカルゴをお花で表現して頂きました。このスタイルはフランスを代表する形。Parisの街全対を表現しているとも言われています。ワインとも相性が抜群のエスカルゴはもちろん美味でございます。カタツムリというとなんだかちょっと。。。と思いますが、エスカルゴというととたんに響きが良いですね。
今回はまず、ラタンを使ってエスカルゴの形を作り、爽やかにホワイト＆グリーンの花々で表現して頂きました。ナチュラルにしたかったので形は少し崩して。初夏のガーデンのようなアレンジが出来上がりました。Au revoir! いつもブログを読んでくださりありがとうございます。
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